Restaurantes
do Rio Design Leblon elegem novas cores e sabores na gastronomia com a chegada
do clima ameno
Com
a chegada do outono, as temperaturas começam a cair suavemente no Rio de
Janeiro, criando o clima perfeito para refeições mais aconchegantes e
sofisticadas. Pensando nisso, restaurantes do Rio Design Leblon selecionaram
pratos especiais que combinam os sabores da estação, proporcionando
experiências gastronômicas que equilibram frescor e conforto.
No Irajá Redux, a cozinha brasileira contemporânea se destaca com o Bife de Chorizo (R$ 86), acompanhado de creme de espinafre e farofa, ideal para os dias mais frescos. Outra sugestão é o Falafel Completo (R$ 66), que traz arroz de lentilha, hommus e salada, perfeito para quem busca leveza com um toque apimentado. Para adoçar o paladar, o clássico Bolo de Brigadeiro (R$ 38), premiado como a melhor sobremesa da casa, chega com brigadeiro quente e calda fria de baunilha. Entre as bebidas, o Vermelho Intenso (R$ 128), servido em jarra de 1L, é um destaque que combina vinho tinto com maçã, uva rubi, laranja e soda, equilibrando notas frutadas e refrescantes.
Falafel Completo, do Iraja. Foto: Divulgação
Já o Zazá Bistrô Café traz pratos que abraçam o paladar e refletem a essência do outono. Entre as opções, as Torradonas de Berinjela ou Abacate (R$ 30) são uma escolha saborosa e nutritiva, podendo ganhar um toque extra com ovo orgânico (+R$ 11). A Salada Bistrô (R$ 46G - R$ 28), preparada com folhas orgânicas, boursin de cabra, beterraba assada e amêndoas carameladas, é uma opção leve e equilibrada. Para quem busca um prato mais intenso, a Burrata Vitalatte (R$ 59), acompanhada de tomates frescos e secos, berinjela e redução de balsâmico trufado, promete conquistar os apreciadores da boa gastronomia. Entre as sobremesas, a Enfin…Tatin! (R$ 25 / R$ 32 com sorvete), uma clássica torta de maçã caramelizada, encerra a refeição com um toque nostálgico e sofisticado.
Burrata Vitalatte, do Zazá. Foto:
Divulgação
No Gurumê, a fusão entre tradição e contemporaneidade traz pratos que ressaltam os ingredientes da estação. O Nhoque de Kabocha com Camarões (R$ 75) se destaca pela combinação de abóbora japonesa, camarões salteados, rúcula e molho de cogumelos, proporcionando um equilíbrio perfeito entre texturas e sabores. Outra sugestão é o sofisticado Black Cod (R$ 129), marinado por 48 horas e servido sobre finas fatias de limão siciliano e berinjela temperada. Para quem prefere uma opção crocante, a Pipoca de Camarão (R$ 47) é um petisco irresistível. Para harmonizar, o Gurumê Merlot (R$ 98 - 750ml) é uma excelente escolha, com notas frescas que realçam pratos à base de carnes vermelhas e massas.
No Tiara, os sabores do outono ganham protagonismo com pratos sofisticados e marcantes. A Tartelete de Cogumelos (R$ 58), servida com fonduta de queijo brasileiro, é uma opção reconfortante e saborosa. Já o Peixe Branco Curado (R$ 82) traz um toque refrescante com pico de gallo, manga e tucupi. Para os amantes de frutos do mar, o Bao no Vapor com Camarão da Patagônia (R$ 52) é uma pedida imperdível, acompanhado de sunomono, shiracha e cebolinha. Nas bebidas, o Aviation (R$ 46), preparado com gin premium, flores da Amazônia, creme de violeta e suco de limão, traz um toque floral e sofisticado, enquanto a Soda da Casa Amora (R$ 24) combina água com gás, suco de limão e monin de amora, garantindo refrescância. Outra opção marcante é o Aurora (R$ 48), um coquetel de vodka, cointreau, suco de limão, pimenta jalapeño e sour mix, que aquece e surpreende o paladar.
Peixe branco curado - Pico de gallo, manga e tucupi, do Tiara. Foto: Divulgação
Com menus especialmente preparados para a estação, esses restaurantes são destinos imperdíveis para quem deseja explorar os sabores do outono em grande estilo.
Localizado
na Avenida Ataulfo de Paiva, nº 270, o Rio Design Leblon funciona de segunda a
sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 14h às 20h. Os restaurantes abrem
de segunda a sábado, das 12h às 23h, e aos domingos, das 12h às 22h.
Serviço:
Rio
Design Leblon
Endereço: Av. Ataulfo de Paiva, 270 – Leblon,
Rio de Janeiro
Horários
de funcionamento:
·
Lojas e serviços: segunda a sábado, das 10h às 22h. Domingos e feriados, das
14h às 20h
·
Gastronomia: segunda a sábado, das 12h às 23h. Domingos e feriados, das 12h às
22h
·
Estacionamento: segunda a sexta, das 08h às 22h. Sábados, das 10h às 22h.
Domingos e feriados, das 12h às 21h.
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